重阳糕

zchóng yáng gāo
也称“花糕”。汉族重阳节食用的糕。多用米粉、果料蒸制而成，但原料、制法因时因地而异。清代有烙、蒸两种制法。民国年间多为夹馅印双羊，取“重阳”之义。今仍有流行。

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