艰鲜

jiān xiān/xiǎn
1.《书.益稷》:"暨稷播,奏庶艰食鲜食。"孔传:"艰,难也。众难得食处,则与稷教民播种之,决川有鱼鳖,使民鲜食之。"后以"艰鲜"指食物匮乏。